越闹越大！于东来三连“踩雷”反噬，删文设私密后又全录刑释人员，舆论急转
于东来三次踩雷被围攻后把账号设为私密、删掉相关动态，紧接着又亲自面试并宣布30名刑释人员全部录取，这一出反转让舆论在怒与赞之间猛地拐了弯
在零售圈，胖东来这三个字一直是某种“干净”的代名词，高薪、放假、服务细到颗螺丝，这些标签让人觉得踏实
但这次不一样，一连三次站到风口上，换来的是评论区炸成一锅
这三件事的前后顺序像一串被拉得很紧的珠子，碰一下就疼
先是西贝
事发那天，罗永浩说在店里吃到几乎全是预制菜，话很冲，消费者跟着晒图，媒体探访拍到袋装西蓝花，包装写着两年保质期，冰柜里躺着半成品，和门口“现制现做”的口号对着干
“价格不低却用预制菜，实在让人恶心”，这句评价狠狠戳在许多人心里
西贝回应不算痛快，既不承认也不改，客流一落千丈
偏偏在这个节骨眼上，于东来发声了
“西贝在很多方面仍很优秀，希望大家理解企业难处，不要不经意间毁掉一个努力的品牌”
他还对罗永浩说了句
“手下留情”
结果可想而知，消费者不买账：“你不是一直说以消费者为本吗？”
争议滚大，他把动态删了，账号设为私密
之后西贝致歉，创始人说“向胖东来学习，做透明的西贝”，也提到要门店加工，但热评是“先把冷冻西蓝花换成新鲜的，比说一万句学习管用”
说实话，我能理解企业间的惺惺相惜，但这事触到的是餐桌上的信任
商业最终还是要靠透明和信任来续命，公关不能替代真诚
对着“保质期两年的西蓝花”，大家很难温柔
第二件事更敏感，电影《731》在热映，很多人哭着走出影院，留言让他发声
他只回了
“传播美好比传播仇恨更重要”
这句话在别的语境里可能算中庸，但一落到这部片子上，火起得很快
历史学界的声音很明确：
“家国大义面前没有模糊地带”
网友说“记住真相不是传播仇恨”，这句话我赞同
对侵略历史的正视，是我们的底线，所谓“传播美好”，不能以淡化苦难为代价
他没再回应，截图四处传
有人翻出他之前“向前看比翻旧账重要”的说法，觉得这和他一直强调的担当对不上
公众信任就是这样，平时积攒了很多好感，但一到历史议题，哪怕只差半句话，形象就会松动
第三件事，是那场“满分面试”
9月17日，许昌胖东来时代广场的面试厅，来了30名刑满释放人员
来源不意外——他在8月8日承诺，新乡“三胖”店预留2%的岗位给刑释人员，开放简历通道，计划招20人，结果来了30份通过审核的简历
那天他穿白T恤，一个一个聊
“出来后找工作遇到困难了吗？”
对方点头，他接着说
“过去的事情已经过去了，你们已经付出了代价，不用觉得低人一等”
还承诺
“入职后可提前预支工资”
面试结束，宣布全员录取，岗位分配到理货、后勤等，试用期6个月，薪酬福利和其他员工一样
很多人眼眶红了，说“没想到还有企业愿意给我们机会”
有人担心安全隐患、对其他求职者公平不公平，这种担心不该被嘲笑
胖东来公开解释，首批为中轻度犯罪人员，后续才会逐步开放中重度犯罪者名额，还会做系统帮扶：
“阳光面对生活”培训，帮助融入社会；
就业创业基金每年超千万元，未来计划提升到亿元规模
9月20日，首批录取者陆续到岗，培训现场统一工装，拿着本子记流程
他对大家说
“在这里，你们和其他员工没有区别，好好干，生活都会好起来的”
掌声很长，员工主动上前握手
9月24日，光明网报道，这也是胖东来首次公开招聘刑释人员，入职后6个月试用期进行
“双向选择”
这种设计我觉得很重要，它让双方都有退路，也有前进的通道
把这三件事放到更大的背景里看，零售业这两年日子不轻松
商务部的数据说，2025年一季度批发零售业增加值3.3万亿，同比涨5.8%，商品零售额11万亿涨4.6%，便利店、专业店、超市等五大业态都有增长，但别被总量迷惑
中国百货商业协会联合香港科技大学的报告指出，2024年有73%的样本企业销售同比下滑，72%的净利润下降，高端消费萎缩、同质化竞争更突出
他们提到的“改调性”和“数字化+AI”是转型关键，63%的企业把调改升级当成未来三年的首要目标
说白了，生意还要往前走，但用户越来越挑剔，不透明的东西越来越站不住
我在西贝这件事上最在意的是“透明”三个字
餐饮零售如果还想靠讲故事，真的会被时代抛下
消费者不是不讲理，他们只是不再容忍被糊弄
他这次站在企业一边说“手下留情”，有温度，但也被理解为背离消费者
那该怎么办？
我更希望看到的是“把后厨和供应链亮出来”，让大家看见你怎么做，哪怕有半成品，也明确标注、解释原因、给出改进时间表
这比任何情怀更有用
历史议题则另一码事
在历史问题上，谨慎是对公共记忆的尊重
说“传播美好”不是错，可遇到731，语气就得更稳，更清楚地表达“铭记与正视”
公众对他的评价开始分裂，也是在提醒他，企业家的社会表达要跟上角色的影响力
至于刑释人员招聘，我想起两个对比
一个是国内发生过的阿里巴巴地域歧视客户事件，后来因为用内部文件解聘处在哺乳期的员工，被法院判违法解除劳动关系并赔偿
规则不能凌驾于人性，程序也要有温度
另一个是光明网报道过的美国亚拉巴马州出租囚犯劳动创收，囚犯在私企工作，州政府从薪资里抽成，20多年赚了超2.5亿美元
同样是触碰“劳动力与改造”的边界，截然不同的选择反映的是社会对人的看法：是当作赚头，还是当作生命
当然，这场招聘也不是一劳永逸
试用期的“双向选择”、岗位分配、心理辅导、团队融合，任何一个环节松了，都可能前功尽弃
我更关心的是后续的留存率和成长曲线，这决定这场善意能不能长出来真实的果实
走到这里，于东来的形象像被拉扯过的布，边缘有点毛糙，但中间还暖
企业家不是圣人，公众也不是裁判长，我们都在试着把规则和善意装进同一个日常
这几件事教人的，其实是同一个道理：
花里胡哨不顶事，透明、谨慎、负责，才能在关键时刻稳住人心
从餐桌到银幕到招聘厅，每一次选择都会留下痕迹
给失足者一个机会，比批评一万次更有意义
也希望下一次，当他再想为某个同行或某个话题发声，能先问自己一句：
“这句话，能经得起时间和公众的反复回看吗？”
信源资料光明网：《胖东来面试刑满释放人员，现场发声》-2025年9月24日全国党媒信息公共平台：《川观智库资讯 |“改调性”“数字化 + AI” 是百货零售业转型升级关键举措》-2025年4月12日中华人民共和国商务部：《商务部流通发展司负责人谈2025年1-3月我国批发和零售业发展情况》-2025年4月21日中国法院网：《违反内部规章遭解聘 员工起诉阿里巴巴》-2014年7月18日光明网：《出租囚犯抽成 美国一州靠该 “业务” 创收超2.5亿美元》-2024年12月24日